Ich bin Katrin Berenz, Mitte 40 und wohne mit meinem Mann, unseren beiden Töchtern und unserer Fellnase Bailey in der Vulkaneifel. Ich reise, wandere und esse für mein Leben gerne.

Schon immer war ich fasziniert von den vielfältigen Möglichkeiten, gesund und genussvoll zu essen, ohne dabei auf etwas verzichten zu müssen. Es ist erstaunlich, wie bunt und abwechslungsreich eine ausgewogene Ernährung ist und wie sie das Wohlbefinden steigern kann.

Durch persönliche Erfahrungen habe ich erlebt, welchen positiven Einfluss eine gesunde Ernährung auf den Körper haben kann, besonders in Verbindung mit Krankheiten. Diese Erkenntnisse haben in mir den Wunsch geweckt, mehr über die Zusammenhänge zwischen Nahrung und Gesundheit zu erfahren und mein Wissen mit anderen zu teilen.

Mit dieser Leidenschaft im Herzen habe ich mich dazu entschlossen, eine fundierte Ausbildung zur zertifizierten Ernährungsberaterin bei Impulse e. V., der Schule für Freie Gesundheitsberufe, zu absolvieren. Das einjährige Studium hat mir nicht nur umfassendes theoretisches Wissen vermittelt, sondern auch meine Freude an neuen Ansätzen und kreativen Lösungen für individuelle Ernährungsbedürfnisse weiter verstärkt. Anschließend habe ich mich gezielt im Bereich Gewichtscoaching sowie Ernährung für Kinder und Jugendliche weitergebildet, um Menschen in jeder Lebensphase bestmöglich unterstützen zu können.

Heute ist es mir eine Herzensangelegenheit, mein Wissen weiterzugeben und Dir zu zeigen, dass gesunde Ernährung vor allem eins bedeutet: Genuss, Vielfalt und Freude am Essen – ganz ohne Verzicht!